وصفات

سيخ فواكه 'bbq' مع صلصة الموز


وصفة J.R. Baluja، أصدقائنا من حفلات الشواء
"لأن الإنسان لا يعيش فقط على اللحوم أو السمك ... كما يمكن تحضير الفاكهة على الشواية. تسليط الضوء على حلاوة الفاكهة ويمكنك استخدام تلك في كل موسم. ومع صلصة تتزوج جيدًا ، تكون النتيجة رائعة ونحن نستخدم الشواء ... حتى للحلوى. "

يا له من فكرة ، لن يحدث لي أبدًا عمل مثل هذا الشواء اللذيذ. دعونا نرى ما هو رأيك. نحن في انتظار تعليقاتكم بمجرد إعدادها.
Besotes

أسياخ شواء الفاكهة مع صلصة الموز
المكونات:
للأسياخ: في الكميات التي تريدها
أناناس
خوخ
مشمش
جوز الهند المبشور

إعلان

للصلصة:
2 قد حان الموز للغاية
2 ملعقة طعام سكر
1 الفانيليا جراب
1 ملعقة طعام رم
1 عصير ليمون
3 أوراق النعناع

إعداد:
1.- يُسكب كوبًا من الماء في قدر ويضاف السكر والفاصوليا المقطعة إلى نصفين طوليا (في حالة عدم وجود جراب ، يمكن أن يخدم جوهر الفانيليا)
2.- ضع القدر على تغلي لمدة 5 دقائق وتضاف الروم. اتركه يغلي مرة أخرى ، أطفئ الحرارة واتركها تبرد.
3.- قشر الموزقطعهم إلى قطع و ضعيها في زجاج Thermomix (أو فشل ذلك في الخلاط) مع عصير الليمون والطبخ السابق المطبوخ مسبقًا وأوراق النعناع. تغلب على كل شيء جيدًا (في Thermomix ، 5-7-9 تقدمية لمدة دقيقة واحدة)نضع الصلصة في وعاء ونضعها في الثلاجة حتى وقت التقديم.


4.- تحضير الأسياخ تتخلل شرائح أو شرائح من 3 ثمار (أو تلك التي تحبها).
5.- مشوي الأسياخ بضع دقائق على كل جانب.
6.- قدمي الفاكهة الساخنة التي سبق رشها بجوز الهند المبشور ومرافقة صلصة الموز الباردة جداً.

المصدر: //www.directoalpaladar.com/postres/frutas-a-la-parrilla-con-salsa-de-platano