ComunidadVC

ماك و جبنة (معكرونة و جبنة)

أحب معرفة كيفية طبخ وصفات جميع الثقافات والبلدان ، فهمت دائمًا أن مثل هذه الأماكن انجلترا أو الولايات المتحدة ليس لديهم مطبخ خاص بهم وصفات قليلة جدًا ، لكن الاستفسار يأتي دائمًا مع أشياء مثيرة للاهتمام. من المطبخ الأمريكي الجنوبي ، هناك العديد من الأطباق الرائعة ، بما في ذلك المعكرونة والجبن (ماك والجبن) وهذه الوصفة مخصصة وردي وأهل المجتمع، دعنا نرى ما هو رأيك (لدي نوع آخر أفتح قليلاً وهو الحليب والبيض وجبن الشيدر ، وفي يوم آخر أعطيه لك)

المكونات

وصفة ل 4 أشخاص

إعلان

- 300 غرام من المعكرونة الصغيرة (أنا استخدم الفيدوا).

للجبنة صلصة البشاميل

- 50 غرام من الزبدة.
- 50 غرام من الطحين.
- 600 مل من الحليب
- اخرج لتذوق.
- جوزة الطيب حسب الذوق.
- 150 غرام من مزيج الجبن.
- 60 غرام من الجبن المبشور للصهر (يستحق البارميزان أيضًا).
- فتات الخبز.
- زبدة

إعداد: :

1.- أولاً نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ثم نبدأ في إعداد المكونات.

2.- وضعنا 700 مل في الزجاج. من الماء 6 دقائق سرعة الورم ملعقة. بمجرد الانتهاء من ذلك ، أضف المعكرونة واتركه يطهى لمدة 3 دقائق أقل مما تشير الحاوية (تذكر أن يستدير لليسار). الانتهاء من سلق المعكرونة وتمريرها إلى وعاء فرن حرارية.

3 - نصنع جبنة البشاميل ضعي الزيت والزبدة والبرنامج 3 دقائق ، فاروما ، السرعة 3-1 / 2.يُضاف الدقيق ويُقلى2 دقيقة ، 100º ، السرعة 2-1 / 2. أضيفي باقي المكونات واخلطيها10 ثوان في السرعة 6و البرنامج 6 دقيقة ، فاروما ، السرعة 4. بمجرد الانتهاء من وضع مزيج الجبن وترك دقيقة أخرى دون درجة حرارة (ما نريد تحقيقه هو جبنة خفيفة من البشاميل). ضع هذا البشاميل فوق المعكرونة.

4.- الخطوة الأخيرة ، يرش الجبن المبشور ، وفوق فتات الخبز وبعض صفائح الزبدة (استخدم مقشرة البطاطس لهذا الغرض).

5.- نضعها في الفرن لمدة 12 دقيقة ، ثم نضعها في دقيقتين أو حتى يتم تحميص القشرة.

كوكا كولا ، فيلم (أمريكي) وللحلوى بعض ملفات تعريف الارتباط "ملفات تعريف الارتباط الخاصة بشيكولاتة الشوكولاتة" (والتي تجعل من Rose in Speed ​​Spoon).

فيديو: معكرونة بالجبنة ماك اند تشيز (ديسمبر 2019).