العجين والخبز

الخبز السريع في كيس تحميص

صباح الخير ... هذا الموسم أتعرض للهجوم وليس لدي وقت لأي شيء ، أنت تعرف السبب. أعتقد أنني سأستغرق الأمر أكثر سهولة لأنه ليس لدي وقت لدراسة كل شيء بدقة ولدي مثل هذا "عجب الكاكاو في رأسي ، أنا لا أعرف ما قرأت بعد الآن.

هيا ... ندير الصفحة وسأقدم لك وصفة أعدتها للتو بعد حراسة 24 ساعة (إنها عدة ساعات ، إنها فظيعة ، وأنا أعلم) ، هذا ما هي عليه. لقد قرأت هذه الوصفة لأن مُقدمي Thermomix® ، كونشا سييرا أخبرني أنها تحب الخبز ذي النكهة البرتقالية ، لكن على الرغم من أنني استبدلت الماء بالعصير ، إلا أنه ليس لدي نكهة شديدة ، لذا سأترك الوصفة كما هي وفي يوم آخر أحاول أن أضع العصير مرة أخرى ، البرتقال والسكر تلذذ ... هذا هو الخبز سريع مماثلة لدينا الخبز المعجزةعلى الرغم من أن الكميات تختلف قليلاً وأن هذا الخبز أكبر - مما يجعل القاعدة ثلاثة ، فإن الخبز المعجزة يجب أن يحتوي على 350 غرام من الطحين مقابل 175 مل من الماء - حتى تستطيع أن ترى أنها متشابهة وبمكونات أساسية فائقة. تذكر أنه يخبز من الفرن البارد. لا تخافوا ، فهي تقفز حقًا وجميلة.

بالطبع ، من فضلكم ، يجب أن يكون الدقيق قوة ، والخميرة الطازجة ...: D
Besotes

إعلان
الخبز السريع في كيس تحميص
 
إعداد:
5 دقائق
الطبخ:
50 دقيقة
الوقت الإجمالي:
55 دقيقة
 
وصفة سريعة خبز الخبز داخل كيس تحميص. ضعي البذور والمكسرات والموزلي ... وصنعي خبزًا مختلفًا يوميًا.
المؤلف: روزا أردا
نوع الوصفة: الخبز
المطبخ: الإسبانية
الوجبات: 6
المكونات
  • 250 غرام غرام من الماء
  • 20 غرام من زيت نوع Arberquina
  • 20 غرام من الخميرة ضغط الخباز
  • 500 غرام من الطحين القوة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • لخبز:
  • كيس تحميص بإغلاقه
  • القليل من زيت الزيتون ينتشر داخل الكيس
  • شبكة
خطوات للمتابعة
  1. ضع الزجاج على الماء والزيت والخميرة وبرنامج 1 دقيقة ، 37 درجة مئوية ، السرعة 2.
  2. يضاف الدقيق والملح وتخلط 15 ثانية في السرعة 6. برنامج 2 دقيقة ، كأس مغلقة ، ارتفاع سرعة.
  3. أخرج العجينة من الزجاج. تشكيله على الكرة وسحقها قليلا. اصنع بعض تخفيضات السطح لترك رسم الشبكة ثم يرش بالدقيق. أدخل الخبز في كيس تحميص مع القليل من الزيت الزيتون. أغلق الحقيبة مع plastiquito الذي يأتي لهذه الحاجة و ضع الخبز في الفرن البارد.
  4. يُخبز على حرارة 200 درجة مئوية إلى أن يصبح لونه بنياً ذهبياً أو إلى الحد الذي يعجبك أكثر ... حوالي 45-50 دقيقة. أخرجه من الفرن ، أخرج الكيس وانتقل إلى الرف لتهدئة القيام به.
3.2.2708

الملاحظات:

- هذه الخبز تقطع شوطا طويلا لأنه يمكنك وضعها في كل شيء. أضف رقائق الشوكولاتة والتوت ... أو قم بصنع الخبز المملح وأزل السكر وأضف بعض الملح وبعض المكسرات والزبيب والبذور ...

- استخدم التخفيضات للتمييز عن بعضها البعض.... إذا كنت بارعًا ، فيمكنك أن تكون مضحكًا جدًا. هذه في الصورة عبارة عن تخفيضات شبكية كلاسيكية ستساعدك أيضًا على تقطيع الخبز.

فيديو: اسهل طريقه لتحميص العيش الشامي للفته والسلاطات (كانون الثاني 2020).