5 دقائق

صلصة اللبن الزبادي أو الحامض


نقترح اليوم واحدة من السالسا التي يمكنك إضافتها إلى البوريتو والفاهيتا المكسيكية الخاصة بك. إنها صلصة مصنوعة من المايونيز والخل وعصير الليمون والملح ، إنها صلصة حامضة. أنا لا أصنع الصلصات في البوريتو التي نصنعها في المنزل ، فمن المعتاد وضع القليل من الأرز المطبوخ أو فقط مع اللحم من أي شيء ... أنا أحب تينجا و فاختي أختي مع الفلفل والبصل والدجاج ... فهي لعنة.

في أي حال ، هنا لديك وصفة ... إذا كان لديك المايونيز في الثلاجة ، سوف يأخذك فقط لإعداده 15 ثانية.

تحيا المكسيك!

إعلان
صلصة اللبن الزبادي أو الحامض
 
المؤلف: روزا أردا
المكونات
  • المكونات لمدة 250 غرام من المايونيز:
  • 200 مل زيت عباد الشمس
  • 1 بيضة
  • 5 مل من الخل
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • مكونات صلصة الحامض:
  • 125 غرام أو 1 زبادي عادي غير محلى
  • 125 غرام من المايونيز
  • 1 ملعقة صغيرة من الخل
  • 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
خطوات للمتابعة
  1. لعمل المايونيز: وزن النفط والاحتياطي. نضع البيض والخل والملح في الزجاج 1 دقيقة ونصف ، 80 درجة مئوية ، السرعة 5. عندما يحين الوقت ، البرنامج سرعة 5 دون وقت أو درجة الحرارة، وتذهب صب الزيت ، شيئا فشيئا ، على الغطاء ومع دورق. لذلك سوف يسقط الزيت في الخيط الزجاجي. أوقف تشغيل الجهاز عندما يتم دمج كل الزيت. باستخدام الملعقة ، نقوم بتخفيض بقايا المايونيز من الجدران وغطاءها ونمزج مرة أخرى البرمجة 10 ثوانٍ ، السرعة 3. أخرجها إلى العلبة الزجاجية والثلاجة.
  2. لجعل الصلصة الحامضة: نضيف جميع المكونات داخل الزجاج وتخلط 15 ثانية ، السرعة 3. أخرجها واحتفظ بها في الثلاجة حتى وقت التقديم ، بحيث يكون باردًا جدًا.
3.2.2708

ملاحظة: يتم تقديمه كصلصة للتورتيلا المكسيكية. ويمكن أيضا أن تستخدم لإضافة إلى سلطة.

وجبات خاصة *: وصفة مناسبة للألبان النباتي- الألبان ، Celiacs و DM.

فيديو: طريقه عمل الجتني صلصه هنديه رائعه المذاق سهله التحضير مطبخ شاي مهيل الشيف ام محمد (ديسمبر 2019).