30 دقيقة

الأرز الشرقي

المكونات:
300 غرام من الأرز
1 فلفل أخضر إيطالي
1 الجزرة
1 بصلة
1 بيضة (للعجة الفرنسية)
40 مل من الزيت
علبة من الفطر *
ملعقة من الكاري
4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا * (سيحل محلها الاضطرابات الهضمية بالصلصة) تماري خالية من الجلوتين.

إعداد:
1.- ضع البصل والجزر والفلفل في الزجاج ، بنفس الحجم و برنامج 3 ثوان بسرعة 4.
2.- أضف 40 مل من الزيت إلى الخضار و برنامج 12 دقيقة ، ودرجة الحرارة 100º والسرعة 1.
3.- ضع الفراشة ، أضيفي الفطر ، أضيفي الكاري وصلصة الصويا و مقلي دقيقتين ، ودرجة الحرارة 100º ، واتجه إلى اليسار وسرعة الملعقة.
4.- في مقلاة ، اصنع عجة فرنسية ، وقطعها إلى قطع واحفظها.
5.- في وعاء ، أضيفي التحريك من زجاج Thermomix وأضف التورتيا.
6. - أضف 800 مل من الماء ، (لا تحتاج إلى غسل الزجاج) وضعها في السلة وسكب 300 غرام من الأرز وبرنامج 12 دقيقة ، ودرجة حرارة الورم وسرعة 4.
7.- بمجرد طبخ الأرز ، يُمزج المزيج مع التقليب في الوعاء ويُحرَّك المزيج جيدًا ويُقدّم. إنه رائع.
من بلوق "الطبخ مع نكهة".

فيديو: الارز الشرقي بالبهارات واللحمة المفرومة مع الشيف ابوصيام (ديسمبر 2019).